冻干机原理真空冷冻干燥也叫干燥，升华干燥或简称冻干。它是干燥方法之一，目的是为了贮存物品。物品之所以会损坏、腐烂、变质，主要是由于外因和内因二个因素引起，外因者，空气、水、温度、生物等的作用；内因者，主要是生物物质自身的新陈代谢作用。如果能使外因和内因的作用减小到低程度，则能达到物品在一定时间内保持不变的目的。干燥法就是驱除物品内部所含的水份，因为水份是一切生物生长的必要条件之一。生物体水份减少到一定程度，则生物不易或不能生长繁殖。因而能较长时间的贮藏保存；另外，当有水份存在...

使用原理生物分子间存在很多特异性的相互作用，它们之间都能够专一而可逆的结合，这种结合力就称为亲和力。亲和层析就是通过将具有亲和力的两个分子中一个固定在不溶性基质上，利用分子间亲和力的特异性和可逆性，对另一个分子进行分离纯化。被固定在基质上的分子称为配体，配体和基质是共价结合的，构成亲和层析的固定相，称为亲和吸附剂。亲和层析时首先选择与待分离的生物大分子有亲和力物质作为配体，并将配体共价结合在适当的不溶性基质上。将制备的亲和吸附剂装柱平衡，当样品溶液通过亲和层析柱的时候，待分离...

教你如何选购制冰机、冰量的定义、冰量的认识制冰机选购：中餐厅：每个座位需0.5kg冰块；西餐厅：每个座位需1kg冰块；宾馆客房：每个房需1kg冰块；珍珠奶茶、泡沫红茶，1kg的冰块可供应7--8杯；沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。知道了上述数据，餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对营业额的预测作出合理的选择。1、制冰机产冰量的定义：用户选型时，主要考虑到用冰量。但是制冰机的产冰量受环境条件影响变化很大，需要明确标准工作条件后，才能比较其产冰量。制冰机的标准工况（即为制冰用水温...

制冰机不制冰的原因很多，但是离不开制冰机本身硬件，可先观察异常情况，然后定位故障点，后确定不制冰的症结所在，就这样不断缩小区域就可以快速准确的找到故障点。下面是制冰机不制冰故障分析的总结：一、产冰量减少1、毛细管或膨胀阀堵。2、系统中水份过高有轻微冰堵。3、制冰机冷凝系统有堵。4、制冷剂不足或是泄露。5、蒸发器过脏。二、机器运转但不出冰1、水盘水量不够或是无水。2、减速器故障或是减速电机。3、系统故障冰堵。脏堵等。4、制冰机漏雪种，压力不够5、冰块厚度不够三、压缩机间断工作：...

一、制冰机常见故障的维修方法1．故障现象：压缩机工作但不制冷。故障原因：制冷液泄漏或两通电磁阀损坏关闭不严。维修方法：检漏后补漏再加制冷液或更换电磁阀2．故障现象：压缩机一直工作能制冷，水泵也一直工作抽水，冰块不断变厚，但总不能自动进入脱冰程序掉冰。故障原因：测水温探头故障，使智能控制系统不能有效感知水温而工作，误判程序出错，或控制器故障。维修方法：用万用表测量水温探头的阻值（在水箱内水温在接近0℃度的时候，拔下控制盒内的三芯线，测试两边的两根线的阻值），如阻值在27K以上，...