方法多种多样,如晒干、煮干、烘干等,但传统干燥方法通常都是高温下进行,高温干燥所得的产品存在体积缩小、质地变硬的问题,易挥发的成分已经损失掉,一些热敏性的物质发生变性、失活,有些物质甚至发生了氧化。因此,传统干燥后的产品与干燥前相比,在性状上有很大的差别。如何解决传统干燥方法带来的缺点。由此诞生了真空冷冻方法,将物品低温冷冻,一方面是真空...
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方法多种多样,如晒干、煮干、烘干等,但传统干燥方法通常都是高温下进行,高温干燥所得的产品存在体积缩小、质地变硬的问题,易挥发的成分已经损失掉,一些热敏性的物质发生变性、失活,有些物质甚至发生了氧化。因此,传统干燥后的产品与干燥前相比,在性状上有很大的差别。如何解决传统干燥方法带来的缺点。由此诞生了真空冷冻方法,将物品低温冷冻,一方面是真空...
实验型冻干机应用于有机溶剂的研发实验型冻干机是实验室真空冷冻干燥的一种装置,叫做真空冷冻干燥机简称冻干机,主要用于实验研发真空冷冻干燥物料用途。实验型冻干机工作时,先把含有水分实验的物料进行预冻结晶成固态,然后在真空环境下进行一次干燥和解析干燥,直接在固态升华成气体的除去水分,得到含水很少的物料。物料的预冻是冷冻干燥过程的关键步骤,预冻过程的好坏直接影响冷冻干燥产品的品质。物料预冻过程基本可分为慢速冷冻、快速冷冻,用户可根据具体需要灵活操作设备,达到物料的有效预冻。有机溶剂是...
真空冻干机有哪些重要结构是我们必须了解的?真空冻干机因其先进的冻干技术常用于冻干水果、蔬菜、肉类等食品。其原理是将含水物品预先冻结,然后将其水分在真空状态下升华而获得冻干食品的一种技术方法。真空冻干机通常由干燥仓、冷凝器(捕水器)、加热系统、真空系统、制冷系统和电气控制系统六大部件组成。1、干燥仓集抽真空与加热干燥功能为一体的的密闭容器,物料的升华干燥过程在干燥仓内完成的,物料是放在干燥室内搁板上的不锈钢托盘内的,每一层搁板上都有一个可供测量物料温度的探头,用以监测整个冻干过...
实验用冻干机是一种用于实验室内少量样品冷冻干燥的小型冻干机,包括壳体、制冷机组、真空泵、冷阱,电控系统。其制冷机组设置在壳体内;冷阱设在壳体上部;真空泵通过真空管道连通冷阱。制冷机组具有压缩机、换热器、膨胀阀、蒸发器;还包括物料放置装置,物料放置装置安装在冷阱上方及壳体上,且与冷阱上端连通;蒸发器为蒸发盘管,其设置在冷阱内。将蒸发器改设成蒸发盘管,且设置在冷阱内,降温速度快。冻干机在真空状态下,从固态的样品中直接将溶剂升华为气态而达到干燥的目的。由于是在常温甚至低温状态下干燥...
冷冻干燥机也称为冻干机、真空冷冻干燥机,主要由干燥箱、冷凝器(捕水器)、加热系统、真空系统、制冷系统和电气控制系统六大部件组成。1.1干燥箱干燥箱是一种能抽真空和加热的密闭器,物料的升华干燥过程是在干燥室内完成的,物料是放在干燥室内搁板上的不锈钢托盘内的,按每平方托盘面积8~12公斤的比例装料,每一层搁板上都有一个可供测量物料温度的探头,用以监测整个冻干过程中的物料温度。门采用橡胶密封条,应注意关门时要把门上的手柄拧紧,确保箱内密封。1.2冷凝器(捕水器)冷凝器是凝结升华水气...
什么是冻干机产品的崩解温度冻干产品的崩解温度是不同于共熔点的另外一个温度。一个正常升华的产品,当升华进行到一定的时候,就会出现上层的干燥层和下层的冻结层,这二层之间的交界面就是升华面,升华面是随着升华的进行而不断下降的。已经干燥的产品应该是疏松多孔,并保持在这一稳定的状态,以便下层冻结产品升华出来的水蒸汽能顺利地通过,使全部产品都得到良好的干燥。但某些冻干机已经干燥的产品当温度升高到某一数值时,会失去刚性,变得有粘性,发生类似塌方的崩解现象,使干燥产品失去疏松多孔的状态,封闭...
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