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层析实验冷柜厂家简述冷柜的相关定义
点击次数:1010 发布时间:2015-08-31 打印本页面 返回

1、什么是冷柜?

   冷柜是一种具有适当容积和装置的绝热箱体,用消耗电 能的手段来制冷,使柜内的温度达到0--10℃或-18℃以下, 用来贮藏或冷冻各种食品。

2、冷柜的冷冻:以冷冻室能够达到的温度为标准,共分4个等级:
     冷冻温度  食物保鲜时间
一    ≤ -6℃   7天
二    ≤ -12℃  30天
三    ≤ -18℃  3个月
四    ≤ -18℃以下有速冻能力  3-6个月
目前行业高冷冻为四。

3、冷柜的耗电量:

   在环境温度为25度(SN、N、ST)或32度(T型)下,稳定状态下, 运行24h所消耗的电能。

4、冷冻能力:

   24h内使实验包温度从25+1 度(SN、N、ST型)或32+1度,降到-18度时实验包质量。 冷冻能力大的冷柜,能够快速通过-1~-5度的冰晶生成带,减少冰晶生成, 锁住冻肉营养,化冻丌流血水,食物更有营养。

5、气候类型:

   气候类型,代表冷柜能够适应的环境温度条件,气候类型越宽的冷柜,适应性越强,抗季节影响能力越强。


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