冷冻干燥机在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,适合一些化学产品和食品干燥。在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性装。由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,坚持了原来的结构,不会发生浓缩现象。
冷冻干燥机干燥后的物质疏松多孔呈海绵状,加水后溶解迅速而*,几乎立即恢复原来的性状。由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到维护。冷冻干燥能排除95%-99%以上的水份,使干燥后产品能长期保存而不致变质。因此,冷冻干燥机冷冻干燥目前在医药工业,食品工业,科研和其他部门得到广泛的应用。
冷冻干燥机的排气温度是靠着干燥机操作控制的,一旦控制不了,也就说明冷冻干燥机发生了故障。
导致冷冻干燥机排气温度过高的原因:
1.压缩空气进行温度过高或流量过大;
2.制冷系统工况发生变化,引起冷媒蒸发温度升高,使压缩空气在蒸发器量得不到足够冷却;
3.预冷器管道外壁散热量太大。
导致冷冻干燥机排气温度较低的原因:
1.预冷器热变换面积不够而蒸发器制冷量有余;
2.压缩空气进气温度较低或流量太小;
3.制冷系统工况发生变化,使冷媒蒸发压力低于正常值。